今日のランチ: 2017-01-25

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食べちゃいました

今日は神田小川町の魚とんさん。ここはカレーつけ麺が有名なのは神田カレースタンプラリーでお世話になる前から来ていて知っていますが、こんな食生活を晒すのにカロリー多めの食事を出すわけには、と思い悪あがきで魚介つけ麺の並盛に。それでも十分カロリーは高いでしょうね。プリン体は。。。魚介スープの元になる鰹節や昆布、特に煮干しには、100g 当たりで多く含まれるという鮟肝や白子以上にプリン体が含まれている(鮟肝や白子は100g 当たり400mg 弱に対して煮干しには800mg弱、鰹節には450mg程度)そうなので、当面は口にしてはいけない食べ物に魚介スープや魚介鍋が挙げられることになりそうです。。。

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